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BeitragVerfasst: Sonntag 28. Juni 2009, 14:31 
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mutig und hilfsbereit
mutig und hilfsbereit

Registriert: Freitag 13. März 2009, 14:57
Beiträge: 670
Plz/Ort: Wels-Land, OÖ
Länderflagge: Austria (at)
Geschlecht: männlich
Betriebsschwerpunkt: Schweine
Wirtschaftsweise: konventionell
Betriebsart: Neben/Zuerwerb
Ausbildung: Facharbeiter
Das für junge Menschen der Beruf des Fleischers durchaus ein Traumberuf sein kann bewies die hübsche 21-jährige Linzerin Claudia Zach. Sie erreichte beim Bundeslehrlingswettbewerb der Fleischer die Goldmedaille.
Die 16 besten Fleischerlehrlinge Österreichs aus 7 Bundesländern haben sich während der 2 Wettbewerbstage in 7 Disziplinen gemessen:
Aus Österreichs Regionen - Sülzen; Herstellen einer Aufschnitt-, Schinken-, Braten oder Speckplatte; Ausbeinen einer Rinderkeule; Herrichten und Präsentieren von Barbecuespezialitäten; Herstellen von zwei küchenfertigen Erzeugnissen; Herrichten und Präsentieren eines Hauptgerichtes mit Fleisch; Herstellen von Frankfurtern. (OTS, WKO)
http://portal.wko.at/workflow/bilder/im ... 427e28.jpg


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